«The Big Book of Cidermaking»Faire son cidre la maison, a vous intresse? Christopher Shockey et Kirsten K. Shockey, auteurs de livres succs et ducateurs en fermentation rputs, concrtisent leur expertise en boissons fermentes dans ce livre sur le cidre maison le plus complet qui soit. Grce des conseils dexperts et des instructions claires et dtailles, The Big Book of Cidermaking fournit aux lecteurs les comptences pour faire son cidre rv, quil soit doux, sec, fruit, de style
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